HerkkuPajasta
Herkut maailmalta.. on aina viehättänyt. Ei vain ulkomaan matkoilla vaan kotona omassa rauhassa koeteltuina.
Afrikkalainen ruoka kiehtoo tällä hetkellä, taatelin ja viikunan makuisia salaatteja tai patoja.
Mausteet antavat ruuille elämää, ja tuovat ihania tuoksuja keittiöön...Joten rohkeasti kokeilemaan vain mausteita.
Kardemumma, neilikka, sahrami, antavat uuden ulottuvuuden salaateille ja riiseille.
On hyvä yrittää nähdä ohi sen tavallisen ja testata vaikka karjalanpaistissa, uusia makuja, kuten chiliä ! Tulinen karjalanpaisti.
Lihapullat nämä lasten suurimmat suosikit voi myös tehdä frikadelli muodossa. Kevyempää ja nopeatekoista.
Vihannekset ovat monelle perheelle, se pakollinen paha. Mausteita käyttäen ja uusia makuyhdistelmiä kokeillen saa ihanaa tulosta
jopa vihanneksista, kuten vihannespihvit...
Monella perheellä on tiukkaa rahasta ja ekonomiaa vartioidaan tarkoin.
Siksi on hyvä jos voi tehdä hyvää ruokaa mutta halvalla. Nykyinen etninen keittiö on tuonut meille uusia ulottuvuuksia
tuolla alueella. Rakastettu Punajuuri ja kikherneet, on yhdistelmä joka oli mahdottomuus suomessa noin 15vuotta sitten.
Kuten vanha sanonta menee, ”Rohkea rokan syö” sanotaan me ” Rohkea herkut saa”
Hyvää alkavaa viikkoa
Ina
