Keitä viinietikka ja sokeri
Kuori ja siivuta punajuuret oikein ohkaiseksi esim. käyttämällä
mandoliinia tai yleiskoneella.
Kaada kuuma liemi punajuurien ylle ja anna jäähtyä. Mieluiten anna punajuurien liota liemessä yön yli.
Paahda hasselpähkinöitä kuivassa paistinpannussa kunnes kuori alkaa hajota ja irrota.
Murskaa pähkinät ja sirottele punajuurien päälle tarjoillessa.

300g punajuuria (4-5 kpl)
2dl valkoviinietikkaa
2 dl hienoa sokeria
1 dl hasselpähkinöitä

4 annosta
Ainekset:
Tee näin:
Takaisin etusivulle

Nokittuja Punajuuria Hasselpähkinöillä