Valmista ensin kastikse sekoittamalla kaikki aineet keskenään.
Viipaloi kypsät broilerin rintafileet, kuori ja puolita kanamunat.
S ekoita kulhossa salaatti, perunat ja pavut.
Kaada joukkoon salaatinkastike ja sekoita hyvin.
Nosta salaatin päälle broileriviipaleet, kananmunat, oliivit ja aurinkokuivatut tomaatit.

2 grillattua/paistettua broilerin rintafileetä (tai ankkaa)
2 keitettyä kananmunaa
1 litra salaattia revittynä
5 dl keitettyä perunaa viipaleina
100 g keitettyjä vihreitä papuja
1 dl oliiveja
1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja viipaleina

Sinappikastike:
0,5 dl oliiviöljyä
2 rkl valkoviinietikkaa
2 tl dijonin sinappia
1 tl juoksevaa hunajaa
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria

 

4 annosta

Ainekset:

Tee näin:

Takaisin etusivulle

Maalaissalaatti