Valmistus
Paahda pinjansiemenet pannulla.
Revi salaatti ja silppua persilja.
Sekoita salaattikulhossa keskenään salaatin ainekset paitsi pinjansiemenet
sekä paloiteltu feta, jotka ripottelet päällimmäiseksi.
Silppua persilja aivan hienoksi. Sekoita keskenään kastikkeen ainekset.
Tarjoile kastike erikseen.
1 dl pinjansiemeniä
200 g jäävuorisalaattia
1/2 ruukku persiljaa
1 prk ruskeita säilykepapuja
1 pussi (200 g) maissia
1 punainen paprika
200 g fetaa
Kastike:
1/2 ruukku persiljaa
1 valkosipulin kynsi murskattuna
2 rkl sitruunamehua
1/2 tl rouhittua mustapippuria
1/4 tl sokeria
1 prk (200 g) ruokajogurttia
