Halkaise tomaatit ja poista siemenet.
Mausta yrttisekoituksella sekä suolalla ja pippurilla.
Halkaise mozzarella ja viipaloi se sentin paksuisiksi viipaleiksi.
Kokoa salaatti, ripottele basilikanlehdet joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoita balsamiviinietikkaan oliiviöljyä reilusti ja tiputtele ympäri salaattia
5 mahdollisimman kypsää tomaattia
Neitsytoliiviöljyä
1 rkl Balsamiviinietikkaa
1 rkl Provencen yrttejä kuivattuna
1 mozzarellaa
Salaattia
Puolikas kourallinen basilikanlehtiä
Merisuolaa ja mustapippuria myllystä
