Siivuta tai lohko punajuuri, lohko appelsiini ja silppua sipuli.
Sekoita kastike ja kaada päälle.
Anna vetäytyä jääkaapissa yön yli
2 keitettyä punajuurta
2 appelsiiniä
punasipuli (keltainen käy myös)
kastike:
2 rkl punaviinietikkaa
2 rkl oliiviöljyä
1/2 rkl sokeria
1 1/2 rkl suolaa
1/2 rkl mustapippuria
