Kypsennä sipulit öljyssä kasarissa
Lisää jauhot ja tomaattisose.
Sekoita aineksia pari minuuttia.
Lisää kastikepohjaan kiehuvaa riistalientä desin erissä koko ajan tasaiseksi vispaten.
Anna kastikkeen hautua viitisen minuuttia.
Sekoita kiehuvaan kastikkeeseen lihasuikaleet, smetana ja suolakurkkukuutiot.
Tarkista suola.

1/2 dl rypsiöljyä
1 dl sipulisilppua
2 rkl tomaattisosetta
1/2 dl vehnäjauhoja
4-5 dl riistalientä tai vettä
3-4 dl kypsiä hirvenpaistisuikaleita
1 dl smetanaa
suolakurkkukuutioita

4 annosta

Ainekset:

Tee näin:

Takaisin etusivulle

Pikastroganoff Hirvestä