Ota pala vaaleaa leipää. Tee siihen kolo. Ota paistinpannu esille
ja laita siihen mukava nokare voita.
Kun voi on sulanut, laita leipä ja irrotettu pala pannulle hetkeksi.
Sitten riko siihen reiän kohdalle muna. Kääntele sitä
aika - ajoittain ja laita suolaa niin tahtoessasi. Voit laittaa niin tahtoessasi
vielä hieman vetelään munamassaan sulate juustonokare (sitoo
munaa) ja anna sen sulaa sinne. Kun ei enää munamassaa valu, on
valmis herkku.
Koristele suolakurkkuviipaleilla tai vastaavalla.
1 pala vaaleaa leipää
1 muna
(suolaa)
voita paistamiseen
(sulatejuustoa)
