Ota pala vaaleaa leipää. Tee siihen kolo. Ota paistinpannu esille ja laita siihen mukava nokare voita.
Kun voi on sulanut, laita leipä ja irrotettu pala pannulle hetkeksi. Sitten riko siihen reiän kohdalle muna. Kääntele sitä aika - ajoittain ja laita suolaa niin tahtoessasi. Voit laittaa niin tahtoessasi vielä hieman vetelään munamassaan sulate juustonokare (sitoo munaa) ja anna sen sulaa sinne. Kun ei enää munamassaa valu, on valmis herkku.
Koristele suolakurkkuviipaleilla tai vastaavalla.

1 pala vaaleaa leipää
1 muna
(suolaa)
voita paistamiseen
(sulatejuustoa)

 

4 annosta
Ainekset:
Tee näin:
Takaisin etusivulle

Susannan munaleipä

Tämä on erittäin hyvä ja täyteläinen herkku. Käytän Jyväisiä Siivuja vaaleana leipänä.
Olen karjalaista perua ja ymmärrän hyvän ruuan päälle.