Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi ja lado ne kerroksittain kulhoon hienonnetun
tillin, suolan ja sokerin kanssa.
Pane kulhon kanneksi sopivan kokoinen lautanen ja ravista salaattia voimakkaasti,
jotta se mehustuu.
Kaada kurkkuviipaleille etikkaa maun mukaan ja anna niiden maustua viileässä
noin tunnin verran.
Hienonna ennen tarjoilua kurkkujen päälle tilliä.
1 kurkku
1 nippu tilliä
3 rkl etikkaa
2 rkl sokeria
1/4 tl suolaa
4 annosta
Ainekset:
Tee näin:
Tillikurkut