Aloita paahtamalla chili. Lisää öljy ja kumina pannuun ja anna paistua kunnes nousee ihana tuoksu.
Lisää liha ja ruskista se noin 1 minuutti. Sekoita loput ainekset ja anna kaiken kypsyä muutaman minuutin.
Laita liha tortillaan ja kaada 2 rkl guocamolea jokaiseen annokseen ja vihanneksia maun mukaan.
Kääri kasaan ja syö
.
400 g lehtipihviä
1 tl kaakaota
1 tl kuminaa, jauhettua
1 tl paprikapulveria
1 tl chiliä punanen, kuivattu
0,5 dl vettä
suolaa ja pippuria
1 rkl rypsiöljyä
4 kpl tortillaa
1 kpl avocadoa
1 kpl valkosipulinkynttä
1 tl chiliä, hienoksisilputtua
0,5 rkl oliiviöljyä
0,5 kpl puserrettu lime
suolaa ja pippuria
0,5 kpl tomaattia