Riko munien rakenne.
Vatkaa joukkoon maito ja mausteet.
Kääntele viipaloituja herkkusieniä ja kinkkusuikaleita voissa pannulla.
Lisää munakasmassa ja vetele seosta reunoilta keskelle, kunnes munakas on hyytynyt.
Kumoa tarjolle ja koristele yrteillä.

3 munaa
½ dl maitoa
suolaa
mustapippuria
makeaa chilikastiketta
tuoretta minttua, basilikaa, timjamia
5-6 herkkusientä
150 g palvikinkkua suikaleina
1 rkl juoksevaa margariiniä

4 annosta

Ainekset:

Tee näin:

Takaisin etusivulle

Herkkusieni-yrttimunakas