Ruskista lihasuikaleet voissa paistinpannulla kahdessa erässä.
Lisää ruskistamisen loppupuolella sipuli ja pieniksi kuutioiksi leikatut porkkanat.
Siirrä ainekset kattilaan tai pataan.
Lisää mehu ja mausteet.
Anna kiehua kannen alla alhaisella lämmöllä noin 30 min, kunnes ruoka on kypsää.
Lisää ananaspalat liemineen sekä ruokakerma.
Kuumenna kiehuvaksi ja sekoita joukkoon suurustejauhe pakkauksen ohjeen mukaan.
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.
Ripottele pinnalle runsaasti persiljasilppua.
Tarjoa keitettyjen perunoiden, perunasoseen tai keitetyn riisin kanssa.

n. 800 g porsas-, kalkkuna- tai broilerisuikaleita
1–2 rkl voita
1 iso sipuli hienonnettuna tai
1 ps pakastesipulia
3–4 porkkanaa pieninä kuutioina
5 dl 3 hedelmän mehua
2 rkl makeaa soijakastiketta
1/2 tl mustapippurirouhetta
2 pientä tlk ananaspaloja liemineen
2 dl ruokakermaa, 15 %
3–4 rkl suurustejauhetta vaaleille kastikkeille
suolaa
Pinnalle hienonnettua persiljaa

4 annosta

Ainekset:

Tee näin:

Takaisin etusivulle

Hedelmäinen Lihapata

Viini vinkki

Château Los Boldos Cabernet Sauvignon