Kuullota aprikoosi, omena, sipuli yhdessä
Mausta suolalla ja pippurilla
Nuiji kotletit kevyesti ohkaisiksi ja täytä aprikoositäytteellä.
Kierittele jauhoissa.
Paista keskilämmössä noin 3 minuuttia/ puoli.
Tarjoile Perunasalaatin, melonin ja kidney papujen kanssa
.
.
4 kotlettia noin 400g
aprikooseja pilkottuna 0,5 dl (kuivattuja)
omena pilkottuna 0,5 dl
sipuli silputtuna 0,5 dl
suolaa
pippuria
vehnäj auhoja kierittämiseen
ruokarasvaa paistamiseen