Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. Puserra perunat siivilän läpi jauhoihin. Sekoita sulatettu margariini seokseen. Vuoraa taikinalla paistovuoka (halkaisija 25 cm).

. Laita pieni määrä vettä ja sulatejuusto nokareina kattilaan. Lämmitä ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Anna seoksen jäähtyä hieman.

. Paloittele kinkku ja hienonna sipulit, voit halutessasi kuullottaa sipuleita hetken pannulla.

Sekoita sulatejuustoseoksen joukkoon munat, mausteet, kinkku ja sipuli. Kaada seos vuokaan.

Paista piirakkaa 200-225 asteessa 30-40 minuuttia.

pohja:
400 g keitettyä perunaa
2 dl grahamjauhoja
1 tl leivinjauhetta
70 g kasvimargariinia

täyte:
200 g savukinkkua
1-2 sipulia
2 munaa
1 rasia kevyt sulatejuustoa
(suolaa), valkopippuria
1 dl pestoa

 

8 annosta

Ainekset:

Tee näin:

Takaisin etusivulle

Vähärasvaisempi Quiche Lorraine pestolla