Sekoita tuorejuuston joukkoon sokerit ja vaahdotettu kerma.
Levitä torttupohjalle vadelmahillo ja sen päälle mokkatäyte.
Kääri pohja rullaksi leivinpaperin avulla.
Anna olla jääkaapissa jonkin aikaa ennen tarjoilua.
2 prk (à 100 g) mokan makuista tuorejuustoa
1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 dl kuohukermaa
1 1/2 dl vadelmahilloa