Sulata voi tai margariini ja anna jäähtyä.
Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe astiaan,
Vispaa sekaan maito, kerma ja sulatettu margariini, niin että taikina
on tasainen ja sileä.
Anna taikinan paisua hetki..
Kuumenna vohvelirauta. Ennen kuin paistat ensimmäisen vohvelin sudi
pensselillä rauta sulatetulla voilla.
Kaada taikinaa ja levitä niin että peittää koko raudan,
paista kullanruiskeiksi.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen sekä hillon kanssa.
Taikina:
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
4 dl maitoa
50 g margariinia tai voita
½ dl vispikermaa
Tarjoiluun:
Vispikermaa
sokeria
hilloa
marjoja
