Leikkaa kuoritut perunat, porkkanat ja sipulit reilun kokoisiksi lohkoiksi.
Voitele laakea uunivuoka hyvin.
Levitä kasvikset vuokaan.
Kaada pinnalle öljyä ja ripottele mausteeksi suolaa, mustapippuria ja paprikajauhetta.
Sekoittele isolla lusikalla, jotta mausteet leviävät tasaisesti.
Kypsennä vuokaa 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Kuori makkara ja paloittele neljään osaan.
Vedä paloihin pitkittäin viilto.
Hienonna feta haarukalla ja sekoita ruokajogurtin joukkoon. Täytä makkaroiden viillot fetatäytteellä.
Tarjoa loppu täyte kastikkeena.
Pane makkarat kasvisten päälle vuokaan.
Ripottele makkaroiden ja kasvisten pinnalle pizzamaustetta.
Jatka kypsennystä vielä 30 minuuttia.
Ravintosisältö / 100 g / annos
Energiaa 143 kcal / 598 kJ 572 kcal / 2392 kJ
Proteiinia 4,6 g 18,4 g
Hiilihydraattia 9,3 g 37,2 g
Rasvaa 8,4 g 33,6 g
Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.
6 (n. 700 g) perunaa )
5 (n. 350 g) porkkanaa
2 punasipulia
2 rkl öljyä
1 tl suolaa mustapippuria
1 tl paprikajauhetta
1 (400 g) uunilenkki
1 tl pizzamaustetta
Täyte ja kastike:
1 1/2 dl fetajuustokuutioita vedessä
1 tlk (2 dl) ruokajogurttia