Asettelet punajuurenlehtiä isolla tarjoiluvadille. Sirottele linssejä
ja fetajuustonpaloja sekä oliivit. Kaada oliiviöljyä ja sitruunamehua
päälle.
Ripottele sormisuolaa sekä mustapippuria.
Tipsi! Hyvää Lohen tai broilerin kanssa.
2 nippua hentoja punajuurenlehtiä (tai Mangoldinlehtiä)
4 dl keitettyjä punaisia linssejä
200 g fetajuustoa
100 g mustia oliiveja
3 rkl oliiviöljyä
1 rkl sitruunanmehua
sormisuolaa
mustapippuria