Sekoita kaikki aineet monitoimikoneella.
Laita taikina hetkeksi kylmään. kauli tai painele taikina piirasvuokaan.
Paista 10 minuuttia 225 asteessa tue reuna foliolla.
Suikaloi kurpitsa ja purjo paista pannulla noin 5 minuuttia purista valkosipulit, sekoita raejuusto ja juustoraaste lisää mausteet.
Vatkaa munat rikki sekoita maitoon.
Laita täyte pohjalle ja kaada munamaito päälle
Voit koristella paistoksen tomaatinsiivuilla. Paista 225 asteessa noin 20 minuuttia
Pohja:
100 g margariinia
2,5 dl vehnäjauhoja
1/2 prk raejuustoa
0,5 tl leivinjauhetta
(tilkka vettä)
Täyte:
1-2 kpl kesäkurpitsaa
1 purjo
2-4 valkosipulinkynttä
1/2 prk raejuustoa
1 dl juustoraastetta
2 munaa
2 dl maitoa
mustapippuria, oreganoa, kirveliä