Keitä linssit kasvisliemessä kypsiksi, valuta kuiviksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään hyvin. Korppujauhoja sen verran että tulee kiinteä taikina, muuten hajoaa paistettaessa. Paistetaan keskikuumalla pannulla öljyssä molemmin puolin, kunnes ovat rapeita ja ruskeita.
Lisukkeena salaattia ja jogurttikastiketta
Perunamuusia (esim. kun on jäänyt edelliseltä päivältä)
2 isoa porkkanaa raastettuna
1 pieni kesäkurpitsa raastettuna
2 paprikaa ohuina suikaleina
1 dl punaisia linssejä
suolaa (jos muusissa ei ole)
tuoretta persiljasilppua
mausteita maun mukaan
n. 2 dl korppujauhoja
Kastike:
2 dl Jukurttia
1 lime puristettuna ja raastettuna
2 rkl inkivääriä raastettuna
chiliä maun mukaan
valkosipulin kynsi
1 tl paprikajauhetta
2 rkl sinappia
