Kuori
kurkku ja leikkaa paloiksi.
Kuori ja pilko valkosipuli ja hienonna minttu ja chili.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja sekoita sauvasekoittimella tai
vatkaimella kunnes seos on täysin sileä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Koristele mintulla ja tarjoile heti.
1 kurkku
1 valkosipulin kynsi
4 dl maustamatonta jogurttia
4 dl jääkylmää vettä
pari hienonnettua mintunlehteä
n. 2 cm hienonnettua punaista chiliä
1 rkl vihanneslientä
suolaa ja pippuria
mintunlehtiä koristeluun
4 annosta
Ainekset:
Tee näin:
Kurkku-jogurtti -keitto mintun kera
Ravintotietoja/annos
energiaa n. 50 kcal/210 kJ
rasvaa 1 g