Irrota basilikanlehdet. Kuori ja paloittele valkosipulinkynsi. Laita basilikanlehdet, valkosipuli, juustoraaste, pinjansiemenet ja suola tehosekoittimeen. Jauha seos tasaiseksi massaksi. Kaada öljy joukkoon ohuena nauhana. Sekoita kastike tasaiseksi ja tarkista maku. Lisää ripaus suolaa halutessasi. Karkearakeinen suola auttaa myös aineita sekoittumaan tasaisesti.
.
1 ruukku basilikaa
1 dl pinjansiemeniä
1 valkosipulinkynsi
1 dl parmesaanijuustoraastetta
1 dl Pirkka-oliiviöljyä
gourmetsuolaa tai karkearakeista merisuolaa