Käyttöehdotuksia: - Sitä voi käyttää wokissa ruuan kastikkeena. Kiinalaisessa ravintolassa monesti friteerattu kana tarjotaan hapanimeläkastikkeessa. Sienet ja sipuli sopivat kastikkeeseen - tosin makuasioistahan ei voi kiistellä - Voit laittaa sitä kevätkääryleiden päälle (todella hyviä kääryleitä pakastettuna esim. Lidlistä) kuumana tai kylmänä. - Samaten se on hyvää lisukkeena. Kukin laittaa sitä riisin sekaan ja vähän soijakastiketta maun mukaan. Riisin kanssa maistuu kana! Kanan rintapalat suoraan pellille - kanojen päälle vähän valkosipulijauhetta ja joitain yrttiä esim. kirveliä. Antakaa kanojen olla uunissa niin, että pinta rapea, tehkää "oma" soosi (öljyä, soijaa, ketsuppia, valkosipulijauhetta, eri yrttejä jne.) vaikka kanat olisivatkin maustettu valmiiksi. Pari kertaa kun "omalla" soosilla valelee, niin tulee herkullista! Perhe ja vieraat ainakin ovat aina tykänneet - poika tykkää kastikkeesta melkein kaikkien ruokien kanssa! Testailkaa luovasti makunne mukaan!