Purista mehu appelsiineista.

Ruksaa tomaatinkuori ja laske tomaatti pikaisesti kiehuvaan veteen, nosta ylös ja poista kuori.

Paloittele tomaatit ja paista nopeasti öljytyssä kattilassa.

Lisää appelsiininmehu.
Keitä pari minuuttia.

Siivilöi kastike.

Kiehauta uudelleen ja sakeuta maizena jauholla..

Lisää suola, pippuri ja sokeri.

Tarjoile lämpimänä kalan/kana, wokki vihannesten kanssa.

3 kpl appelsiinejä
4 kpl tomaatteja
1 rkl rypsiöljyä
1 tl vettä
1,5 rkl maizenajauhoa
yrttisuolaa
mustaapippuria
1 tl sokeria