Paista kanaa kunnes se on kauniin värinen, mutta ei vielä ihan kypsä. Paahda leipä ja lisää mehu appeliinista, sitruunasta sekä viini. Kuori ja pilko omena ja päärynä. Huuhdo mantelit, taatelit ja luumut. Laita kaikki ainekset pannuun ja kiehuta hiljaa 15 - 20 min. Lisää mausteita ja viiniä maun mukaan.

600g kanaa
50 g manteleita
50 g rusinoita
10 taatelia
10 luumua
2 viipaletta leipää
2,5 dl valkkoviiniä tai maun mukaan
1 sitruuna
1 appelsiini
1 omena
1 päärynä
suokaa
ripaus muskottia
ripaus mustapippuria
ripaus inkivääriä
ripaus neilikkaa

6 annosta

Ainekset:

Tee näin:

Takaisin etusivulle

Saraseenikana