KASTIKE
Mittaa vesi kattilaan.
Lisää liemikuutio tai fondi.
Lisää suurustejauhe vatkaten kiehuvaan liemeen.
Anna kiehua 1 min.
Lisää kerma.
Mausta hunajalla sekä haluamillasi lisämausteilla.
Koristele yrttisilpulla.
1 kpl Kalkkunanfilettä
Hunaja-kermakastike
(4 annosta)
3 dl vettä
1 kanaliemikuutio tai
1 rkl kanafondia
3 rkl suurustetta ruskeille tai
vaaleille kastikkeille (Maizena)
2 dl kuohukermaa
1 rkl hunajaa
2 rkl viinimarjahyytelöä
1/2 tl timjamia
1 tl soijakastiketta
Pinnalle:
Tuoretta persiljaa tai timjamia