* Leikkaa broileri paloiksi (sellaisiksi sopiviksi, eli koipi nikamien kohdalta.
ota koivista luut pois ne lähtee kerta helposti ja on mukavampi syödä)
tee viiltoja koipiin jos et ota luita pois, jotta maustuu paremmalta.
* Paista valkosipuli ja sipuli yhdessä runsaassa kasvisöljyssä,
lisää joukkoon chiliä ja curry sekoita ne tahnaksi n. pari
min miedolla lämmöllä.
* Lisää liha ja suola (maun mukaan) käännä lämpö
suuremmaksi ja paista n. 25 min (niin , että lihasta tulee rasvat ulos).Lisää
vettä maun mukaan.
laita kuoritut perunalohkot (keskikokoisia perunoita) lihojen alle.
Keitä n. 5-10 min kun perunat on kypsiä.
1 broileri
4 tl uolaa
4 tl curry
2 tl chiliä
3 valkosipulin kynttä
2 sipulia
5 perunaa
