Leikkaa molemmat lohet ensin viipaleiksi ja siitä edelleen pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli sekä tilli.
Sekoita ainekset rahka-kermaviili- seokseen.
Mausta sokerilla, sitruuna- ja valkopippurilla.
Lisää lopuksi vaahdoksi vatkattu kerma.
Anna maustua kylmässä 1-2 tuntia tai pidempään

1 prk rahkaa
1 prk kermaviiliä
150-200 g kylmäsavu kirjolohta
150-200 g graavisuolattua kirjolohta
1 sipuli tai pala purjoa
. ½ dl silputtua tilliä tai ruohosipulia
2 rkl sokeria
1 tl sitruunapippuria
ripaus valkopippuria
2 dl kuohukermaa

Koristeeksi: muutama viipale lohta
ruohosipulia
sitruunalohkoja

 

4 annosta

Ainekset:

Tee näin:

Takaisin etusivulle

Lohirahka