Nypi lohifilee ruodottomaksi.
Tee viillot nahkaan asti ja työnnä viiltoihin limetin viipleita, viillot täyteen.
Anna maustua muutama tunti.
Ripottele lohen päälle parmesan raastetta, älä ripottele limetinviipaleiden päälle.
Kypsennä uunissa 15-20 minuuttia 200°C.
Tarjoile keitettyjen perunoiden ja kasvisten kera.

500 g lohifile
1-2 limettiä
n. 2½ dl parmesan -juustoa raastettuna

4 annosta
Ainekset:
Tee näin:
Takaisin etusivulle

Limetti Lohi

Viini ehdotus

Pfaffenheim Pinot Blanc