Paloittele tomaatit pieniksi kuutioiksi.
Laita ne kattilaan ja lisää pohjalle tilkka vettä.
Sekoita seosta ja anna seoksen kiehahtaa.
Tämän jälkeen pienennä lämpöä ja anna seoksen
pulputtaa noin 15 min, jonka jälkeen soseuta tomaatit esim. sauvasekoittimella.
Lisää tomaattikastikkeen sekaan ketsuppi ja sokeri.
Suurusta seos laittamalla jauhot lasiin, johon lisäät juuri sen verran
kylmää vettä, että saat jauhot sekoittumaan.
Lisää tämä seos kattilaan tomaattiseoksen sekaan (Voit suurustaa
myös suurusteen avulla esim. Maitzena).
Paloittele paprika ja suolakurkut ja lisää kastikkeen sekaan.
Paloittele sipulit ja ruskista ne yhdessä jauhelihan kanssa pannulla.
Lisää paistinpannuun mausteet niin, että laitat ensin vähän
ketsuppia ja vasta sen jälkeen muut mausteet.
Tämän jälkeen maista jauhelihaa.
Jos maistuu hyvälle niin lisää vielä vähän mausteita
(makaronit). Sekoita maustettujauheliha ja tomaattikastike ja anna olla liedellä
muutaman minuutin.
Älä kuitenkaan enää anna kiehua.
Ota iso kattila, johon kiehautat vettä. Lisää kiehuvaan veteen
tuorepasta.
Anna kiehua minuutti tai pari (tuorepasta kiehuu helposti yli, joten jätä
kansi suosiolla pois) ja kaada vesi pois.
Ruoka on valmista tarjoiltavaksi.
Kastike säilyy hyvänän muutaman päivän jääkaapissa.
1 rasia tuorepastaa
400g jauhelihaa
10 kpl tomaatteja
3 kpl sipulia
1 kpl punainen paprika
2 kpl suolakurkkuja
1 dl vehnäjauhoa (tai suurustetta ohjeen mukaan)
3 tl sokeria
1 tl suolaa
1 dl ketsuppia
2 tl jauheliha/pihvimaustetta
1/2 tl pippuria
1/4 tl jauhettua chiliä
4 annosta
Ainekset:
Tee näin:
Pastaa tomaattijauhelihakastikkeessa