Paloittele kesäkurpitsa ja tomaatit ja laita ne uunivuokaan.
Ruskista jauheliha sipulin kanssa ja kaada kesäkurpitsan ja tomaattien
päälle ja sekoita ainekset vuoassa. (Kesäkurpitsaa ja tomaattia
voi laittaa niin paljon, että vuoka täytyy, koska molemmista lähtee
paljon nestettä, eli ruuan määrä "pienenee"
uunissa.
Lisää halutessasi kerma (kerman voi jättää pois,
koska kesäkurpitsasta tulee nestettä muutenkin)
Jos haluat homejuustoa, sekoita se joukkoon.
Pinnalle juustoraastetta. Homejuustoa ja juustoraastetta laitetaan maun mukaan.
Paista 200 asteisessa uunissa n. 45min.
400g nauta-sikajauhelihaa
1-2 sipulia (maun mukaan)
2 kesäkurpitsaa
4 tomaattia (kermaa)
homejuustoa ja/ tai juustoraastetta maun mukaan
suolaa, pippuria, oreganoa, basilikaa, timjamia ym. yrttejä, joko
tuoreita tai kuivattuja.
