Suikaloi kaali ja keitä puolikypsäksi suolalla maustetussa vedessä.
Valuta.
Hauduta hienonnettu sipuli ja jauheliha kypsäksi paistinpannussa.
Mausta.
Lado voideltuihin uunivuokiin tai foliovuokiin kerroksittain kaalia, jauheliha-sipuliseosta ja raakoja suurimoita.
Päällimmäiseksi kaalia.
Sekoita munamaito ja kaada se vuokiin.
Kypsennä 180 asteessa
.
2 keskikokoista kaalia
vettä, suolaa
500g jauhelihaa
2 isoa sipulia
2 tl paprikajauhetta,
2 tl aromisuolaa,
½ tl valkopippuria
2 dl rikottuja ohrasuurimoita tai
tummaa riisiä
Munamaito:
4 munaa,
1 l maitoa,
2 tl aromisuolaa