Mittaa astiaan korppujauhot ja kuivat mausteet
Sulata lihaliemi kuutio tilkassa vettä ja sekoita korppujauhoon ja sen jälkeen ruokakerma sekaan ja soija
Sekoita jauheliha ja korppujauhomausteseos tasaiseksi massaksi ja lisää kananmuna vielä sekoittaen että massa on tasainen.
Tee massasta pyöryköitä tai pihvejä paista ne pannulla tai jos haluat voi toki paistaa uunissakin (ruokaöljytyin käsin massa ei tartu käsiin)
(voit tarkistaa taikinan mausteiden määrän paistamalla pienen
nokareen esim. mikrossa tai pannulla ja lisätä tarvittaessa ja laittaa
toki sipulia jos siitä pidät sekaan taikinaan)
.
noin 800g jauhelihaa
reilu dl korppujauhoja
grillimaustetta reilu tl
chilimausteseosta maun mukaan voi jättää pois(tilalla voi olla tavallisia musta tai valkopippuriin tai sitten pikkaisen lisää grillimaustetta)
lihaliemikuutio (vinkki sulata se pienessä tilkassa vettä mikrossa ja sekoita sitten neste korppujauhoihin)
1dl ruokakermaa
1 kananmuna
loraus soijaa