Tee jauhelihataikina sekoittamalla mausteet ja persilja sekä sipuli ja valkosipulinkynnet jauhelihan kanssa.
Täytä tyhjät tomaatit jauheliha seoksella
Laita kansi päälle sivele ja oliiviöljyllä. Ripottele
sormisuolaa päälle.
Aseta keskelle uunia 45-50 minuuttia 175 asteeseen.
Hyvää sahrami riisin ja
punakaalin kanssa. Katso Farinottesin
ranskalainen kastike punakaalille.
12 suurta tomaattia
600-700g jauhelihaa
1 tl timjamia
1 tl meiramia
1 tl oreganoa
1 tl rosmariinia
suolaa ja valkopippuria
persiljaa (tuoretta silputtua)
oliiviöljyä
1 iso sipuli
4 valkosipulinkynttä
