Tee kesäkurpitsasta pieniä suikaleita. Paista öljyssä
pari minuuttia. Lisää kerma, kinkku ja juustoraaste. Valmista kun
juusto on sulanut.
Mausta suolalla ja pippurilla
2 kesäkurpitsa (n. 600g, kuori tai jätä kuorimatta)
1 pussi kinkkusuikaleita
maun mukaan punaleimaemmentalia (itse laitan n. 100g)
½ dl kermaa
suola ja pippuri