Sekoita keksi ja voi.
Painele sekoitus muottiin jossa irrotettavat reunat.
Laita kylmään
Sekoita ainekset täytteeseen.
Kaada kakunpäälle ja paista uunissa 160° noin 20 minuuttia.
Anna kakun jäähtyä.
Sekoita ainekset päälliseen.
Keitä 20 minuuttia.
Anna jäähtyä ja levitä lusikalla noin lusikallinen joka
siivutetulle piiraan palalle.
Kakkupohja:
13 digestive keksiä
130 g sulatettua voita.
Täyte:
1 limehedelmä, kuori raastettuna
4 kananmunan keltuaista
1 1/4 dl limemehua
400 g säilöttyä maitoa
(purkkimaitoa)
Päällys:
1 limehedelmä, raastettu kuori ja puristettu mehu
1 dl sokeria
0,5 dl vettä
(key lime pie)
