Leikkaa sienet siivuksi
Sekoita sienet oliiviöljyyn, valkosipuliin ja puoleen persiljasta
Paista paistinpannulla sienisekoitus, lisää oliiviöljyä
jos tuntuu kuivalta
Paahda leivät
Sekoita loppu persilja sienisekoitukseen ja asettele leiville.
2 kpl metsäsieniä, isoja tai Portobelloa
8 kpl herkkusieniä tai kantarelleja
1 tatti iso
1 rkl oliiviöljyä
1 dl silputtua persiljaa
suolaa ja pippuria
11 valkosipulinkynsi
4 ranskanleivän siivua
